3 plantas perfectas para el otoño

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El otoño está ¡a la vuelta de la esquina! De hecho, entraremos en la nueva estación el lunes 23 a las 22:00 h. Cambian las rutinas, las horas de luz, las temperaturas… Sin duda a todos nos afecta.

Y para quién tampoco pasan inadvertidos todos estos cambios son para nuestras plantas. Por eso hoy queremos hablaros sobre 3 de ellas que son ideales para esta temporada.

 

CICLAMEN

El ciclamen es una de las plantas estrellas de esta época, ya que empiezan a florecer ahora y hasta casi llegada la primavera. Seguro que te suena de verla, sin ir más lejos, adornando nuestras calles durante el otoño-invierno. Hay unas 600 variedades, 4 tamaños de flor y una gran cantidad de colores para todos los gustos.

Es perfecta para tener en el exterior en épocas de frío suave, como los inviernos que vivimos en Mallorca, o alegrándonos cualquier rincón en el interior de casa, pero siempre tenemos que fijarnos que reciba mucha luz, pero nunca sol directo y tampoco en un espacio caluroso; recordemos que es una planta de otoño.

En cambio, si la tenemos en el exterior, es importante protegerla de las heladas o las lluvias abundantes, aunque resiste hasta los 2 ºC más o menos.

Y el tip fundamental: si queremos que luzca genial todo este período, debemos mantenerle el sustrato húmedo, pero sin regarla desde arriba, si no que debemos hacerlo por inmersión. Basta que pongas un poquito de agua en el plato sobre el que tengas la maceta.

 

 

 

ALCAPARRO

 

 

Seguro que todos hemos oído hablar de las alcaparras… qué buenas en la salsa tártara o en una pizza, por ejemplo. Pero, ¿sabes de dónde vienen?

 

 

El alcaparro es un arbusto mediterráneo, que no suele superar el medio metro de altura pero que crece rápidamente ocupando un gran espacio. Además, soporta muy bien épocas de sequía, así que eso nos permite no tener que estar tan pendiente de su riego.

 

De este arbusto consumimos 3 partes y normalmente en forma de encurtidos: los tallos, que se recolectan cuando su textura es tierna, en abril; las alcaparras, que son los botones de la flor y se recogen en julio; y el alcaparrón, que es el fruto de las flores.

 

 

 

 

Las flores, que son blancas o rosadas, con muchos estambres larguísimos, las podemos ver entre agosto y septiembre.

 

 

 

 

CÍTRICOS: NARANJOS, LIMONEROS Y LIMAS

Son muchísimas las variedades de cítricos. Y dentro de cada una hay también diferentes tipos. Además, algo muy bueno que tienen es que no son demasiado exigentes en cuanto a su cultivo.

El limón, muy aromático, es uno de los grandes aliados en nuestras vidas con todos sus múltiples usos y beneficios.

La lima es el fruto más ácido de todos ellos. Más verde y pequeña que el limón, tiene un 8% de ácido cítrico.

Las naranjas, desde dulces hasta ácidas, suponen las ¾ partes de la producción mundial de cítricos. Y aquí viene el dato curioso: y es que las naranjas ¡no son de color naranja en realidad! En Asia, donde no hay cambios de temperatura entre el día y la noche, la piel se mantiene verde. Aquí en España, por el contrario, pierde clorofila y se vuelve ¡naranja!

 

 

Para ponerle la guinda al pastel te proponemos la combinación perfecta: un buen mojito, unas alcaparras acompañando ese pamboli de las últimas noches de verano y tu color favorito de ciclamen presidiendo la mesa. 🙂

 

 

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